صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 06-09-2019, 07:47
  #1
لالا وجدي
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 258
لالا وجدي will become famous soon enoughلالا وجدي will become famous soon enough
كسكسي تونسي

مقادير الكسكسي التونسي:
½ كيلو كسكس
2 بصل مفروم
2 كوسة
كيلو لحم مقطع كبير
2 فلفل اخضر كبير
2 بطاطس
فلفل اسود – ملح – بهارات حسب الرغبة
ملعقة كبيرة شطة
30 غ سمن او زبد (حسب الرغبة)
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
100 غ حمص منقوع
¼ كوب زيت للطبخ
طريقة عمل كسكسي تونسي
1. بللى الكسكسى بكمية قليلة من الماء و الملح و اتركيه جانبا حتى يتشرب الماء
2. فى وعاء غير لاصق سخنى الزيت
3. ضعى البصل و قلبى
4. ضيفى اللحم و قلبى لمدة دقيقتين
5. ضيفى الحمص و معجون الطماطم و البهارات و الشة و قومى بالتقليب
6. ضيفى ربع لتر ماء و اتركى الوعاء على النار
7. فى هذه الاثناء افركى الكسكس بيدك حتى لا يلتصق اثناء الطبخ
8. اطهى الكسكس على البخار لمدة 10 دقائق
9. ارفعى الكسكس من على النار و ضيفى القليل من السمن او الزبد حسب رغبتك و قومى بالتقليب جيدا
10. فى وعاء اللحم ضيفى الخضروات و اتركيهم حتى تمام النضج
11. ارجعى الكسكس مرة اخرى على البخار الصادر من وعاء اللحم
12. بعد تمام نضج الخضار ارفعى الخضار من المرق و اتركيه جانبا
13. صبى المرق على الكسكس بالتدريج مع التقليب
14. غطى الكسكس و اتركيه حتى يتشرب المرق
15. فى هذه الاثناء قلى الفلفل الاخضر فى مقلاة فى قليل من الزيت
عند التقديم:رصى الكسكس فى صحن التقديم و زينيه بالخضار و اللحم و الفلفل الأخضر
صفحة جديدة 2

لالا وجدي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:45


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP