صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 17-02-2009, 11:34
  #1
المهندس
المشرف العام
 الصورة الرمزية المهندس
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 2,452
المهندس will become famous soon enoughالمهندس will become famous soon enough
طبق اليوم :الدجاج على الطريقة الإيطالية

المقادير:

- 1 دجاجة 1100غ مقطعه ثمان قطع.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 1 فلفل أخضر رومي.
- 2 حبات طماطم كبيرة مفروم.
- 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
- 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.
- 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.
- 1/4 كوب زيت.

* الطريقة :

- ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
- يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.
- يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل.
- يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج ويضاف الطماطم المفروم والبهارات.
- يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
- يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً.

صفحة جديدة 2

المهندس غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدجاج على الطريقة الروسية المهندس ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ 0 23-06-2009 05:31
طبق اليوم أقراص بورغر الدجاج الشهية ابن المنتزهات ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ 0 09-03-2009 02:12
كوسكوس الدجاج بالخوخ على الطريقة المغربية ابن المنتزهات ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ 0 19-11-2008 12:19
الإنتر ينفرد بالصدارة الإيطالية عاشق العميد منـــتــــدى الريـــا ضـــة المحــــليــة والعــربيــة 4 29-09-2008 06:54
افطار اليوم الرمضانى يخنة الدجاج المتبّل على الطريقة اللبنانية الزول ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ 1 07-09-2008 04:18


الساعة الآن 01:18


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP