طبق اليوم: حساء الكراث والشمرة الخفيف

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

25-09-2009, 11:40

ابن المنتزهات

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Sep 2008

المشاركات: 2,324

ابن المنتزهات will become famous soon enough

طبق اليوم: حساء الكراث والشمرة الخفيف

المقادير:
- 150 غراماً من البطاطا.
- جزرة.
- حبة كوسا صغيرة.
- نصف بصلة من (الشمرة) نبته الحبه الحلوة.
- ساق من الكراث.
- حبتا طماطم.
- بصلة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 50 سنتل من مرق الخضار.
- نصف كوب من الزيتون المفروم.
- نصف شدّة من الريحان.
- نصف شدّة من البقدونس.
- 30 غراماً من جبنة البارميزان.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل.
* التحضير:
- قشري البطاطا، الجزر، الكوسا، بصلة الشمرة، ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.
- قطّعي أطراف الكرّاث وانزعي أولى أوراقه، اغسليها وقطعيها جيداً.
- املأي قدراً عميقة بالماء ودعيها تغلي. ضعي فيها الطماطم لدقيقة، اسحبيها ثم مرريها لثوانٍ تحت المياه الباردة.
- قشريها وانزعي منها البذور وقطعيها إلى أجزاء صغيرة. قشري البصلة وافرميها جيداً.
- سخّني الزيت في قدر واقلي البصل إلى أن يصبح شفافاً نوعاً ما.
- أضيفي إليه مربعات الجزر، إلى جانب الكوسا والشمرة والكراث.
- أضيفي المرق إلى الخليط فضلاً عن البطاطا والطماطم.
- غطي القدر ودعيها تغلي على حرارة متوسطة حوالى 20 دقيقة.
- اغسلي البقدونس والريحان، جففيهما وقطعيهما. ابرشي جبنة البارميزان.
- أضيفي البقدونس والريحان إلى الحساء ثم رشي عليه القليل من الملح والفلفل. زيني الحساء بجبنة البارميزان.

صفحة جديدة 2

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بالفيديو : شاهد أغرب ركلة جزاء اماراتية	المهندس	منـــتــــدى الريـــا ضـــة المحــــليــة والعــربيــة	0	17-12-2010 12:21
طبق اليوم: حساء البازلاء بالبطاطا	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	18-10-2009 01:45
حساء السمك والمعكرونة الصينية	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	05-09-2009 11:20
ولد يسال امه وش يعني ملاك ههههههه	جهنيه وكلي فخر	منــــــــــتــــدى التـــــســــليـــة والتــرفــــيــــــه	5	11-04-2008 07:16
أتاتورك .. الميّت الذي لا يزال يحكم تركيا	ابومحمد	المنــــــــــتـــــــدى الســـــــــــــــيا ســـــــى (للسعودية العظمى)	0	25-08-2007 06:09

الساعة الآن 08:16

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
طبق اليوم: حساء الكراث والشمرة الخفيف

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور