السلمون المشوي مع صلصة الفطر - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

24-09-2010, 02:01

الزول

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 3,203

السلمون المشوي مع صلصة الفطر

صفحة جديدة 2

المقادير:

4قطع من شرائح السلمون المنزوعة الجلد والشوك، وزن كل منها 250غبصلة كبيرة مفرومة4 فصوص ثوم مهروسةنصف باقة من البقدونس المفروم8 شرائح بايكون لحم الحبش أو لحم البقر المدخن المفروم250غ من الفطر الطازج المفرومملح وفلفل أبيضملعقتا طعام من الزبدةملعقتا طعام من الزيت النباتيكوبان من مرقة السمك او مرقة الدجاجنصف كوب من الكريما الطازجة

طريقة التحضير:

يسخن الزيت مع الزبدة في قدر. يضاف إليهما البصل المفروم والثوم ويقليان حتى يذبلا. يضاف من ثم الفطر الطازج المفروم، ولحم بايكون البقر المدخن ويتابع القلي. يضاف القليل من الفلفل الأبيض.تضاف من ثم مرقة السمك ويطهى المزيج فوق نار خفيفة حتى تمتص الخضار كل المرقة وإنما تبقى رطبة وكثيرة العصارة.تضاف الكريما الطازجة ويطهى الخليط لبضع دقائق اضافية، ثم تطفأ النار ويترك المزيج جانباً وهو مغطى للحفاظ على سخونته. يجب أن يكون المزيج كثير العصارة.تسخن قدر غير لاصقة وتدهن بالقليل من الزيت. تقلى فيها شرائح السلمون على الوجهين لمدة 5 دقائق حتى تنضج. يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.تسلق المعكرونة وتخلط مع الزبدة وتقدم مع شرائح السلمون المغطاة بصلصة الفطر.

ملاحظةيمكنك أيضاً تقديم البطاطا المسلوقة أو المقلية مع هذا الطبق

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طبق رمضان كانبيه السلمون والكافيار	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	31-08-2010 12:08
لحم بقري مع صلصة حبوب الفلفل	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	19-06-2010 02:22
صلصة الدجاج والنقانق مع الزيتون الأخضر	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	12-04-2010 02:10
الكفتة مع صلصة البندورة الشهية الخاصة للدايت	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	14-11-2008 11:15

الساعة الآن 07:45

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
السلمون المشوي مع صلصة الفطر

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور