طبق اليوم: حساء الكراث والشمرة الخفيف

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

25-09-2009, 11:40

ابن المنتزهات

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Sep 2008

المشاركات: 2,323

ابن المنتزهات will become famous soon enough

طبق اليوم: حساء الكراث والشمرة الخفيف

صفحة جديدة 2

المقادير:
- 150 غراماً من البطاطا.
- جزرة.
- حبة كوسا صغيرة.
- نصف بصلة من (الشمرة) نبته الحبه الحلوة.
- ساق من الكراث.
- حبتا طماطم.
- بصلة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 50 سنتل من مرق الخضار.
- نصف كوب من الزيتون المفروم.
- نصف شدّة من الريحان.
- نصف شدّة من البقدونس.
- 30 غراماً من جبنة البارميزان.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل.
* التحضير:
- قشري البطاطا، الجزر، الكوسا، بصلة الشمرة، ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.
- قطّعي أطراف الكرّاث وانزعي أولى أوراقه، اغسليها وقطعيها جيداً.
- املأي قدراً عميقة بالماء ودعيها تغلي. ضعي فيها الطماطم لدقيقة، اسحبيها ثم مرريها لثوانٍ تحت المياه الباردة.
- قشريها وانزعي منها البذور وقطعيها إلى أجزاء صغيرة. قشري البصلة وافرميها جيداً.
- سخّني الزيت في قدر واقلي البصل إلى أن يصبح شفافاً نوعاً ما.
- أضيفي إليه مربعات الجزر، إلى جانب الكوسا والشمرة والكراث.
- أضيفي المرق إلى الخليط فضلاً عن البطاطا والطماطم.
- غطي القدر ودعيها تغلي على حرارة متوسطة حوالى 20 دقيقة.
- اغسلي البقدونس والريحان، جففيهما وقطعيهما. ابرشي جبنة البارميزان.
- أضيفي البقدونس والريحان إلى الحساء ثم رشي عليه القليل من الملح والفلفل. زيني الحساء بجبنة البارميزان.

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بالفيديو : شاهد أغرب ركلة جزاء اماراتية	المهندس	منـــتــــدى الريـــا ضـــة المحــــليــة والعــربيــة	0	17-12-2010 12:21
طبق اليوم: حساء البازلاء بالبطاطا	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	18-10-2009 01:45
حساء السمك والمعكرونة الصينية	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	05-09-2009 11:20
ولد يسال امه وش يعني ملاك ههههههه	جهنيه وكلي فخر	منــــــــــتــــدى التـــــســــليـــة والتــرفــــيــــــه	5	11-04-2008 07:16
أتاتورك .. الميّت الذي لا يزال يحكم تركيا	ابومحمد	المنــــــــــتـــــــدى الســـــــــــــــيا ســـــــى (للسعودية العظمى)	0	25-08-2007 06:09

الساعة الآن 05:06

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
طبق اليوم: حساء الكراث والشمرة الخفيف

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور