المشبك هو أحد أنواع الحلوى المصرية، وقد اشتهرت به مدينة دمياط.
طريقة عمل المشبك من الدقيق (الطحين) والسكر والخميرة على شكل أقراص عبارة عن خطوط متداخلة متشابكة
يعد المشبك الدمياطى من أجمل الحلويات الشرقية والتي ترتبط بمحافظة دمياط، حيث إنهم متمرسون في طريقة عمل المشبك الدمياطي وهو حلى سهل ولذيذ، وهومن الوصفات السهلة والبسيطة، يحبه الجميع لمذاقه اللذيذ الذي يذوب في الفم وقوامه المقرمش قليلا