الموضوع
:
مارون جلاسيه
عرض مشاركة واحدة
04-02-2020, 03:14
#
1
ولاء داوود
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 223
مارون جلاسيه
مارون غلاسيه
marrons glacés الفرنسية، هي حلوى تتألف من الكستناءه (أبو فروة) غطى بالسكر أو العصير في شراب السكر والمزججه.
مارون تعني اللون البني وغلاسيه لأنها مزججه بالسكر.
قيل انها انشئت في القرن السادس عشر في ليون أو كونيو؛ اقرب اقتباس في اللغة الفرنسية هي من 1690.
افتتح كليمون فوجييه في 1882 أول مصنع لإنتاج المارون غلاسيه صناعيا.
صفحة جديدة 2
ولاء داوود
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ولاء داوود
البحث عن كل مشاركات ولاء داوود