في موضوعنا اليوم سأقدم لكم طريقة تحضير
واحدة من أشهر الكيكات وهي
كيكة الليمون ...
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوب سكر مع
ثلاث بيضات للحصول على قوام كريمي ...
بعد ذلك يتم إضافة كوب حليب سائل ونصف
كوب زبدة ونصف كوب عصير ليمون حامض
ويترك المزيج جانباً ...
ثم في وعاء جانب يتم خلط ملعقة صغيرة فانيليا
وملعقة كبيرة بيكنغ بودر وكوب ونصف دقيق
من ثم يضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل
في الخلاط ويعاد خلط المكونات جيداً ...
بعد ذلك في قالب مدهون زبدة يسكب هذا الخليط
ويتم ادخاله الفرن المسخن على درجة 180 حتى
ينضج ...