طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي
[]
المقادير
- دجاجة مقطعة قطع صغيرة- كوب و نصف دقيق- بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة- كيس شوربة طماطم مجففة السريعة- 2 بيضة مخفوقة جيدا- ثلثين كوب حليب- زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة الطريقة
1- نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبًا.2- نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف.3- نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.4- يُقلي الدجاج لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم ساخنًا.
__________________
