الموضوع
:
سلطة الراهب
عرض مشاركة واحدة
23-05-2011, 11:12
#
1
الزول
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 3,203
سلطة الراهب
ا
لمطبخ: اللبناني
وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 15 دقيقة المقادير: 3 كيلو من الباذنجان500 غرام من البندورة200 غرام من البصل الأخضرللصلصة:ملعقة طعام من السماق50 ملل من زيت الزيتون20 ملل من دبس الرمان عدد الوجبات: 6 أشخاص
1- يُشوى الباذنجان على المشواة ويُقشّر، ثم يُصفّى ويُفرم فرماً خشناً.
2- تُقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة، ثم يُفرم البصل فرماً ناعماً.
3- تُخلط مكونات الصلصة في وعاء، وتُعدّل المقادير حسب الرغبة والذوق.
4- يوضع الباذنجان في طبق، ثم يوضع البصل والبندورة فوقه.
5- تُضاف الصلصة قبل التقديم.
صفحة جديدة 2
__________________
https://www7.0zz0.com/2020/12/26/14/451549793.gif
الزول
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الزول
البحث عن كل مشاركات الزول