وصفات دجاج
فراخ بدبس الرومان تطير العقل
المكوّنات
فردين
فراخ 2ورك
توابل(ملح وفلفل اسود ومرقه خضار عاملتها في البيت وجنزبيل وبهارات وبابريكا)نصف معلقه من كل حاجه
0.25 كوب دبس الرومان
الخطوات
نصف. ساعه
نغسل الفراخ كويس جدا بالماء والملح والخل
تشقق الفراخ بالسكين
نحط التوابل علي دبس الرومان مع حبه مايه لكي يمتزجان جيدا
نحط الفراخ في البايركس أو الطاجن ونحط التوابل مع دبس الرومان عليها جيدا
نقوم بتغطيتها ونتركها بالفرن العالي من تحت تلت ساعه حتي تستوي جيدا
ثم نرفع الغطاء ممن عليها وتاخذ وش علي شوايه الفرن