الكنافة الملفوفة بالبندق
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=512400
الكنافة الملفوفة بالبندق - 1/2 كيلو من عجينة الكنافة - كوب من السمن أو الزبدة الحشوة : - كوب من البندق المفروم فرماً ناعماً - كوب من اللوز المقشر المفروم ناعماً - 1/2 كوب من السكر- 1/2 كوب من ماء الزهر القطر أو العسل : - 2 كوب سكر- 2 كوب ماء - 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون- فانيليا الطريقة: - احضري صينية متوسطة الحجم وتدهن بالسمن .- يصنع القطر ويترك جانباً ، ضعي الماء على السكر والليمون واتركيه ليغلي ثم ضعي الفانيليا واغلقي عليه واتركيه جانباً ليبرد .- توضع شعيرات الكنافة في صينية فوق نار خفيفة ، يتم رفعها من على النار ويوضع خليط من البندق واللوز والسكر وماء الزهر في وسطها، ثم تلف جيداً مع الضغط عليها بإحكام .- يوضع الزبد على النار حتى يسخن، ثم نضع الكنافة الملفوفة حتى تمام النضج .بعد خروجها من النار نقوم بوضها في القطر ونزينها ببعض من المكسرات المفرية . |
الساعة الآن 10:10 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by
MTTWEREN.COM | GROUP