منتدى ابرق الرغامة - مكرونه بالبشميل

المقادير:-
مكرونه
ثوم
فلفل بارد(رومي)
طماطم
بصل
ماجي
دجاج
بهارات
صلصه
كوسه
جزر
قشطه
مايونيز
جبن سايل
الطريقه:-
تاخذين الدجاجه تقطعينه بالنص وبعد ماتنظفينها تحطينها في قدر وقطعي طماطم وبصل وفلفل بارد وثوم طبعا الثوم تقريبا فصين للطعم ففط واذا قطعتيها حطيها في قدر الدجاج وحطي شوي زيت واحمسيها شوي تقريبا ثلاث دقايق وبعدين حطي مويه وسكري القدر وخليها تطبخ لحد ماتستوي الدجاجه تقريبا نصف ساعه
وبعدين جيبي قدر ثاني وحطي مويه حاره والمكرونه والماجي وخليها تطبخ لحد ماتستوي واذا استوت خليها على جنب.
طبعا الدجاجه استوت خذيها ونتفيها وتصيرين طاحنه شوي(فلفل بارد وكوسه وجزر وبصل وطماطم وثوم)واحمسيهم مع الدجاجه بشوي زيت وحطي شوي صلصه وبهارات وحركيها لحد ماتتسبك وبعدين اخلطيها مع المرونه وحطيها بصينيه بايروكس واذا حطيتيها تصيرين مجهزه قشطه وجبن سايل ومايونيز طبعا المقادير على حسب الرغبه واخلطيهم سواالقشطه والجبن والمايونيز وحطيهم فوق المكرونه