سلطة الراهب
http://im3.gulfup.com/2011-05-23/1306181431661.jpg
المطبخ: اللبناني وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 15 دقيقة المقادير: 3 كيلو من الباذنجان500 غرام من البندورة200 غرام من البصل الأخضرللصلصة:ملعقة طعام من السماق50 ملل من زيت الزيتون20 ملل من دبس الرمان عدد الوجبات: 6 أشخاص 1- يُشوى الباذنجان على المشواة ويُقشّر، ثم يُصفّى ويُفرم فرماً خشناً. 2- تُقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة، ثم يُفرم البصل فرماً ناعماً. 3- تُخلط مكونات الصلصة في وعاء، وتُعدّل المقادير حسب الرغبة والذوق. 4- يوضع الباذنجان في طبق، ثم يوضع البصل والبندورة فوقه. 5- تُضاف الصلصة قبل التقديم. |
الساعة الآن 03:48 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by
MTTWEREN.COM | GROUP