منتدى ابرق الرغامة - معجنات رمضان

معجنات رمضان

المكوّنات
مقادير العجينة
ملعقة ملح
ملعقة سكر
كوباين دقيق او يحتاج اكثررر
كاسة موية
معلقة نشاء
خميرية
ملاعق زيت. و. الحليب البودرة ثالث
حبة بيض
سمسم
حبة السودة

الخطوات
نخلط الدقيق والباقي المقادير مع بعض ماعاد البيض والسميم والحبة السوداء.

نخمر العجينة لمدة ساعه. ومن ثم تتشكل. وتحطون فوقة البيض والسمسم وحبة السوده وع الفرن. يتحمر ع الخفيف وبالعافية.