شوربة اللوبياء بالخضار..شوربة لذيذة ومغذية لإفطار رمضان
المقادير:
- شعرية - باقة شبث - 4 كوب ماء - ربع كيلو سلق - نصف كوب رز - كوب لوبياء يابسة - بصلة متوسطة الحجم - ملح، كمون، كركم، زيت * طريقة التحضير: - يفرم البصل ويقلى في قليل من الزيت حتى يذيل ثم يضاف إليه الشبث والسلق المفرومين ويقلب حتى يذبل تماماً. .1 - تضاف اللوبيا المغسولة ويضاف الماء وتترك حتى تنضج اللوبيا ثم يضاف الرز المنقوع ويترك حتى ينضج الرز وتبدأ بالثخن. - يضاف الملح والكركم والكمون والشعرية وتوضع على نار هادئة جداً وتقدم حارة وألف عافية. * مدة الطهي: ساعة * كمية تكفي: 5 أشخاص * مدة التحضير: 15 دقيقة |
الساعة الآن 07:39 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by
MTTWEREN.COM | GROUP